ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Мясное плато
Буженина, ростбиф из говяжьей вырезки, куриный рулет с зеленью и сливочным хреном
580 Р
250/30/20 гр.
Рыбный улов
Лосось слабосоленый, скумбрия холодного копчения, масляная рыба холодного копчения, икра красная с лимоном
750 Р
210/50 гр.
Ассорти сыров
Сыр с белой плесенью, сыр с голубой плесенью, твердый сыр, сыр с орехом или с пажитником, альпийский сливочный сыр с медом и орехом
650 Р
250/40 гр.
Овощной букет
Свежие овощи: спелые томаты, огурец, перец болгарский, редис с зеленью
170 Р
200/10 гр.


Грузди со сметаной
Соленые бочковые грузди с красным луком и сметаной
280 Р
150 гр.
Лосось собственного посола с горчичной заправкой
470 Р
170/30 гр.
Башня из томатов и сыра Моцарелла
280 Р
180/22 гр.
Селедочка с красным луком и золотистым картофелем
170 Р
210/10 гр.
Сало собственного посола с чесноком и бородинскими гренками
290 Р
170/45/40 гр.
Закуска из медовой свеклы с мягким сыром
180 Р
170/25 гр.
Соленья «Деревенский погребок»
Огурцы соленые, помидоры маринованные, квашеная капуста, перец маринованный
200 Р
240 гр.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Медальоны из свинины с ананасом и виноградом
Из фермерской свиной вырезки с консервированным ананасом и спелым виноградом
290 Р
100/75 гр.
Оладьи овощные с грибным соусом
Из картофеля, лука, моркови, болгарского перца и сельдерея
170 Р
170/70 гр.
Шампиньоны фаршированные белыми грибами
Запеченные, фаршированные грибочки под сыром
280 Р
150/30/50 гр.
Сырные шарики с клюквенным соусом
280 Р
Филе куриное в пивном кляре
Куриное филе, пиво, мука, яйцо
180 Р
100 гр.
САЛАТЫ
Микс-салат с цыпленком и хрустящим беконом
С миксом салатов, жареными шампиньонами, цыпленком, беконом с горчичным соусом, медом
320 Р
250 гр.
Салат «И рыба, и мясо»
С ростбифом, беконом, крабовым мясом, тигровыми креветками, обжаренным картофелем, свежим огурцом, болгарским перцем, с соусом из тунца
330 Р
330/5 гр.
Салат «Нерро»
Филе судака, перец болгарский, яблоко, соленый огурец, салат айсберг, зелень
300 Р
200 гр.
Теплый салат с судаком
С миксом салатов, обжаренным судаком, помидорами черри, с бальзамическим соусом
320 Р
250 гр.
Теплый салат с куриной печенью
С миксом салатов, обжаренной куриной печенью, помидорами черри, с имбирным соусом
220 Р
260/5 гр.
Цезарь с лососем
С миксом салатов, помидорами черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь
440 Р
250 гр.
Цезарь с курицей
С миксом салатов, помидорами черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь
290 Р
250 гр.
Цезарь с тигровыми креветками
С миксом салатов, помидорами черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь
460 Р
250 гр.
Оливье с языком и говядиной
С языком говяжьим, соленым и свежим огурцом и соусом Песто
350 Р
250/45 гр.
Овощной салат с перцем чили
С помидорами черри, свежим огурцом, болгарским перцем, красным луком и перцем чили
170 Р
220/40 гр.
Винегрет с балтийской килькой
130 Р
255/40 гр.
Салат «Фирменный»
Свинина, перец болгарский, яблоки, помидоры черри, картофель
230 Р
180 гр.
Летний салат
Помидоры, огурцы, зеленый лук, базилик, укроп, петрушка, редиска
290 Р
300 гр.
СУПЫ
Солянка Ростовская с грибами
180 Р
Борщ Черниговский с черносливом
С говядиной, черносливом и бородинской гренкой
180 Р
250/30/15/5 гр.
Щи кислые с копченостями
Из рубленой домашней кислой капусты с копчеными ребрышками и рулькой
150 Р
250/30/5 гр.
Крем–суп с белыми грибами и пенкой капучино
280 Р
230/50 гр.
Крем–суп тыквенный
Нежный крем на сливках с томатами черри и крутонами
280 Р
250/20 гр.
Крем–фиш с судаком
Крем –суп из судака и трески с тигровыми креветками
400 Р
250/20 гр.
Куриная лапша
Курица, домашняя лапша, овощи
200 Р
300 гр.
ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ САМОЛЕПНЫЕ
Пельмени отварные со сметаной
Из свино-говяжьего фарша собственного производства. Подаются со сметаной
180 Р
200/40/5 гр.

Вареники с вишней
Из творожного теста со спелой вишней. Подаются со сметаной
160 Р
200/40/4 гр.
Вареники с картошкой
Картофель, лук
160 Р
200/40 гр.
С СОБОЙ
Пельмени
400 Р
500 гр.

Вареники
180 Р
500 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Стейк из лосося
600 Р
Судак с овощами
Рыбинский судачок с брюссельской капустой, сладким перцем, морковью и стручковой фасолью
420 Р
120/140 гр.
Скумбрия, запеченная с травами
400 Р
1 шт./350 гр.
Судак паровой с зеленым соусом
Филе судака, икра красная, зелень, лимонный фреш
250 Р
150/50 гр.
Лосось «Велингтон»
Филе лосося, икра красная, тесто слоеное, лимон, зелень
550 Р
250 гр.
Судак на гренках по «Старомосковски»
Филе судака, помидоры, чеснок, лимон, хлеб ржаной, зелень
330 Р
100/70 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
Стейк с брусничным соусом
600 Р
120/140 гр.

Баранина в медово-горчичном соусе
Баранина с овощами гриль: цукини, баклажан, помидоры черри, кукуруза, лук
1500 Р
300/100 гр.
Мясо по рецепту «графа Строганова»
Говяжья вырезка, белые грибы, сливки. Подается с картофельным пюре
660 Р
170/20/15 гр.
Скоблянка мясная
Говяжья и свиная вырезка, копченая грудка, шампиньоны жареные, картофель, с соусом Бешамель
290 Р
300 гр.
Рулет свиной с черносливом и кедровыми орехами
Свинина, перец сладкий, чернослив, кедровый орех, цуккини, помидоры, сыр
330 Р
150/100 гр.
Грудка цыпленка фаршированная
Куриная грудка начиненная жареными грибами и беконом с золотистым картофелем и болгарским перцем
290 Р
170/70/10 гр.
Курица с ананасом и рисом
Куриное филе обжаренное в белом вине с овощами
250 Р
240/15/10 гр.
Кролик в сметанном соусе
Маринованный кролик с травами, тушеный в белом вине
410 Р
180/20 гр.
Утиная грудка с медовой грушей
Маринованная грудка с апельсином и грушей в меду
940 Р
150/50 гр.
Колбаски домашние
Свино-говяжьи колбаски собственного приготовления с маринованным огурцом и маринованным красным луком
490 Р
180/60/5 гр.
«Ростовская» котлета
Большая котлета из свино–говяжьего фарша в миндальных лепестках с кабачком и перцем гриль
410 Р
180/50/10 гр.
Говядина тушеная в черносливе
Говядина, морковь, чернослив, лук, фисташки, зелень
390 Р
300 гр.
Цыпленок тапака с картошкой по-деревенски
Цыпленок, чеснок, соус
500 Р
300/100 гр.
Грудка цыпленка с сыром дорблю
Филе куриное, сыр дорблю, персик консервированный, зелень
410 Р
200/50 гр.
Хашлама из баранины
Баранина, лук, помидоры, зелень, картофель
700 Р
500 гр.
ПАСТА
Паста с морепродуктами
Морской коктейль, сыр Пармезан, зелень
500 Р
400 гр.

Паста грибная
Шампиньоны, сыр Пармезан, зелень
400 Р
400 гр.
Паста «Болоньезе»
Морковь, лук, говяжий фарш, чеснок, сыр Пармезан, зелень
400 Р
400 гр.
ГАРНИРЫ
Картофельный гратен
180 Р
Картофельное пюре
110 Р
150 гр.
Картофель жареный с белыми грибами
130 Р
Овощи гриль
Кабачок, перец болгарский, баклажан, шампиньоны
160 Р
150/3 гр.
Смесь белого и дикого риса
120 Р
150 гр.
ХЛЕБ
Хлебная корзина
4 вида хлеба: матнакаш, лаваш, заварной, пшеничный
100 Р
200 гр.
Хлеб пшеничный или заварной
3 Р
1 шт.
СОУСЫ
Клюквенный
50 Р
50 гр.
Брусничный
50 Р
50 гр.
Грибной
60 Р
50 гр.
Кетчуп
20 Р
50 гр.
Хрен сливочный
80 Р
50 гр.
Горчица зернистая
50 Р
50 гр.
Сметана
50 Р
50 гр.
Ткемали соус
80 Р
50 гр.
Табаско соус
50 Р
25 гр.
Шашлычный соус
80 Р
50 гр.
БЛИНЧИКИ И СЫРНИКИ
Блинчики
50 Р
165/5 гр.
Со сметаной
40 Р
40 гр.
С домашним вареньем
40 Р
40 гр.
Со сгущенным молоком
30 Р
40 гр.
С медом
40 Р
40 гр.
С маслом
20 Р
10 гр.
Сырники
150 Р
180/5 гр.
Со сметаной
20 Р
50 гр.
С домашним вареньем
40 Р
40 гр.
Со сгущенным молоком
30 Р
40 гр.
ЗАВТРАКИ
Каша «Дружба»
100 Р
200/5 гр.
Каша рисовая молочная
100 Р
200/5 гр.
Каша овсяная (на молоке или воде)
100 Р
200/5 гр.
Омлет
Из яиц со сладким перцем и сыром
150 Р
150 гр.
Яичница
Из яиц с беконом
130 Р
30/5 гр.
Маслины
70 Р
50 гр.
Оливки
70 Р
50 гр.
Лимон
50 Р
50 гр.
ДЕСЕРТ
Лава-кейк
С ванильным мороженым
350 Р
Милфей
300 Р
Мороженое в кляре
250 Р
Мороженое
80 Р
50 гр.
Сироп, взбитые сливки, шоколадная крошка
+ 30 Р
Рождение фруктового вкуса
Свежие фрукты с взбитыми сливками
130 Р
120/30 гр.
Штрудель яблочно–грушевый
С ванильным мороженым
180 Р
Классический круассан
с нутеллой
170 Р
Чизкейк «Нью-Йорк»
370 Р
КОФЕ
Эспрессо
70 Р
Американо
80 Р
Капучино
100 Р
Двойной капучино
160 Р
Латте
130 Р
Глясе
250 Р
Кофе
150 Р
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Какао с маршмеллоу
150 Р
300 мл
Горячий шоколад
120 Р
50 мл
Сливки/Сироп
15 Р
10 мл
Чай (пакетированный)
40 Р
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Сок в ассортименте
120 Р
200 мл
Квас медовый
60 Р / 250 Р
200 мл / 1 л
Морс клюквенный
60 Р / 250 Р
200 мл / 1 л
Медовуха игристая
60 Р / 250 Р
200 мл / 1 л
Свежевыжатый сок в ассортименте
170 Р
200 мл
Молочный коктейль
80 Р
180 мл
Молочный коктейль банановый
110 Р
220 мл
Кока–кола в стекле
120 Р
0.33 л
Кока–кола
100 Р
0.5 л
Пепси
100 Р
0.5 л
Спрайт
100 Р
0.5 л
Миринда
100 Р
0.5 л
Севенап
100 Р
0.5 л
Джермук
170 Р
0.5 л
Святой источник
60 Р
0.5 л
Святой источник газированная
60 Р
0.5 л
ЧАЙНАЯ КАРТА
Черный индийский Ассам № 1, чайник
Достойнейший представитель Ассамов превосходного качества с чудесным букетом и медовым привкусом, с характерной терпкостью
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Зеленый чай Лю Хао, чайник
Чай обладает ярким свежим ароматом с фруктовыми нотами, насыщенным вкусом с легкой приятной терпкостью и горчинкой, свойственной высококачественному чаю
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Многолетний Пуэр (15 лет), чайник
Всемирно известный крупнолистовой чай, производимый исключительно в Китае, с необычным вкусом и ароматом
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Молочный улун Най Сян, чайник
Чай молочный улун Най Сян - самый популярный среди улунов. Чай имеет золотистый настой, мягкий кремово-сливочный вкус и многогранный аромат
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Граф Румянцев, чайник
Смесь цейлонского и индийского чая, ягод малины, красной смородины, лепестков василька и подсолнуха
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Можжевеловый блюз, чайник
Черный чай с можжевельником и брусникой, с необычным притягательным терпко-сладким свежим ягодным ароматом с тонкими хвойно–дымчатыми нотами
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Черный чай Vitaliti–Актив, чайник
Черный индийский чай с ягодами Годжи, кусочками малины, лепестками календулы и василька с ароматом грейпфрута, апельсина и малины
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Черный чай Вересковый мед, чайник
Черный чай с лепестками вереска, липовым цветом, лепестками василька, ягодами малины и земляники рождает замечательную композицию с манящим сладким ароматом луговых цветов, лесных ягод и меда
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Вечерний глинтвейн, чайник
В наш пряный чайный глинтвейн наряду с традиционными компонентами – корицей, гвоздикой, имбирем, лимоном и апельсином, яблоками, ягодами, и кусочками экзотических фруктов – мы добавили особенную изюминку: лепестки роз, придающие упоительно нежный оттенок аромата и вкуса всему сложному чайному букету, лаконично сопровождаемому сладкими мускатными нотами, притягательным ароматом рома и шлейфом теплых специй
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Чай зеленый расслабляющий, чайник
Зеленый чай с мелиссой, мятой, ромашкой, кусочками ананаса и клубники, сафлора и лепестками подсолнуха, окруженными жизнеутверждающим ароматом земляники и ананаса
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Зеленый композиционный чай фитнес, чайник
Смесь изысканных китайских чаев зеленого высокогорного и Оолонга с имбирем, корицей, ягодами и листьями смородины, лимонной травой, цветками ромашки и миниатюрной хризантемы, лепестками календулы с освежающим и бодрящим ароматом смородины и грейпфрута
100 / 150 Р
0.6 / 1 л
Имбирный чай с лимоном, чайник
Согревающий чай с имбирем, лимоном и медом
100 / 150 Р
0.6 / 1 л