Основное меню ресторана Bravis

буженина, ростбиф из говяжьей вырезки, куриный рулет с зеленью и сливочным хреном, язык говяжий

лосось слабосоленый, скумбрия холодного копчения, масляная рыба холодного копчения, икра красная с лимоном

сыр с белой плесенью, сыр с голубой плесенью, твердый сыр, сыр с орехом или с пажитником

свежие овощи: спелые томаты, огурец, перец болгарский, редис с зеленью

В ассортименте

лори, чанах, бохча, чечил, овечий

сыр халуми, печёночный мусс, мусс из форели, вяленые помидоры

Запеченные, фаршированные грибочки под сыром

микс салатов, груша, выдержанный сыр в глиняных кувшинах, апельсиновый соус

говяжья вырезка, микс салатов, соус манго

с баклажанами, с соусом Гремолата, с свит чили, помидоры, чука

с салатом Айсберг, помидорами черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь

с салатом Айсберг, помидорами черри, сыром Пармезан и соусом Цезарь

креветки, кальмары, мидии, чука вакаме, кунжутный соус

огурец, помидор, перец болгарский, масло оливковое, сыр брынза, маслины, лук красный

тунец, микс салатов, помидоры, перепелиные яйца, тунцовый соус

с говядиной, черносливом и бородинской гренкой

говяжья вырезка, рис, аджика, перец

курица, домашняя лапша, овощи

из свино-говяжьего фарша собственного производства. Подаются со сметаной

картофель, лук

говядина со свининой

сулугуни, чанах, тархун

тунец и картофельное пюре с васаби

филе щуки, картофель

говяжья вырезка, белые грибы, сливки. Подается с картофельным пюре

говяжьи щёчки, шпинат, картофельное пюре, вешенки, соус перечный, лук шалот

говяжья и свиная вырезка, копченая грудка, шампиньоны жареные, картофель, с соусом Бешамель

телятина томлёная в острой аджике

свиная шея с картофелем, луком и аджикой

древнеармянское блюдо из утиной голени, тушенной с луком в белом вине

жареная говяжья печень и сердце с луком и аджикой

традиционное древнеармянское блюдо из фарша говядины в виноградных листьях

цыпленок, чеснок, соус

в белом вине

в белом вине

креветки, жаренные в белом вине

креветки, обжаренные в кисло-сладком соусе

морской коктейль, сыр Пармезан, зелень

шампиньоны, курица, сыр Пармезан, зелень

печёный картофель на углях, мятый со сливочным маслом

кабачок, перец болгарский, баклажан, шампиньоны

армянская лапша

со сметаной

со сгущенным молоком

с медом

с маслом

армянская лепёшка с говяжьим фаршем и тремя видами сыра

армянская лепёшка с говяжьим фаршем

сыр сулугуни, чанах, моцарелла, яичный желток

сыр сулугуни, чанах, моцарелла, рокфор, пармезан

сыр сулугуни, чанах, моцарелла

сыр сулугуни, чанах, моцарелла, рокфор, пармезан

с ванильным мороженым

сироп / взбитые сливки / шоколадная крошка

с ванильным мороженым

индийский чай класса Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 —
крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с повышенным содержанием типсов, скрученных по всей длине. Вкус гармоничный, приятный, с необычной солодовой нотой в теле вкуса, затаённой горечью и выраженным, долгим, мягким послевкусием сфруктовыми оттенками.

в состав черного ароматизированного чая входят классические сорта чёрного чая с добавлением небольших кусочков корня имбиря

один из лучших сортов элитного чая из Китая, настоящий подарок для ценителей восточных традиций и культуры. Его глубокий, насыщенный вкус с легкой горчинкой, свойственной элитному зеленому чаю, и изумительный аромат свежести с легкой фруктовой ноткой оказывает на организм поистине волшебное воздействие — бодрит, восстанавливает силы и дарит энергию на весь день.

Ароматизированный улун из провинции Фуцзянь. Для его производства используется свежий ТеГуаньИнь. Аромат настоя сладкий, молочный, через который проступает травянистый, снотками сирени, классический аромат улуна. Молочный улун обладает мягким расслабляющим эффектом, он подходит как для утреннего, так и для вечернего чаепития. Вкус чая очень нежный, приятный, молочно-сливочный.

цейлонский черный чай, лист смородины, цедра апельсина, дольки апельсина, мальва, кусочки ягод клубники и ежевики, лепестки василька, ароматические масла. Сильный и свежий ягодный аромат. Настой красновато-карамельного цвета, а в аромате его — конфетная сладость и ягоды. Чай получается крепким, заваривается быстро, в нем сочетается терпкость хорошего черного чая, цитрусовая горечь и кислая ягодная нотка.

в состав чая входят: цейлонский черный чай, крупные цельные ягоды черной смородины, лепестки василька и ароматические масла. Самое главное в этом чае — запах спелой черной смородины! Этот чай пробуждает воспоминания детства, от аромата листьев и ягод черной смородины захватывает дух. Напиток цвета черного янтаря с ароматом черной смородины. Вкус терпкий и с классическими для цейлонского чая фруктовыми нотами. В послевкусии преобладает приятная ягодная кислинка.

премиальные сорта цейлонского черного чая, сушеное яблоко, цукаты, огненные лепестки сафлора, толокнянка и ароматические масла. Настой каштанового оттенка, с деликатным сладковатым ароматом, в котором проступают свежие фруктовые оттенки. Во вкусе настоя — легкая горчинка абрикосовой косточки, сладкие нотки персика и айвы, и долгое фруктовое послевкусие.

В состав этого чая входят светлый улун, цукаты и ароматические масла. В сухом виде — крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета. Настой прозрачный, светло-янтарногоцвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткойс ирени и деликатным оттенком манго.

в состав чая входят: индийский черный чай, хвоя пихты, плоды можжевельника, листы мяты, кусочки ягод клюквы, лепестки василька. Вкус по сложности не отстает от аромата: чувствуется сплетение традиционного насыщенного вкуса индийского черного чая с хвойными мятными нотами. Послевкусие длительное, терпкие чайные ноты сменяются хвойно-мятным холодком.